रोपाई के 15 दिन बाद वर्मीकम्पोस्ट या गोबर की खाद डालें। यह पौधे को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगा और उसकी वृद्धि में सहायक होगा।
हल्दी की फसल 9-10 महीने में तैयार हो जाती है। जब पत्तियां पीली होकर सूखने लगें, तो यह कटाई का संकेत है।