September October Me Konsi Sabji Lagaye: अगर आप एक समझदार किसान हैं और चाहते हैं कि आपकी फसल समय से पहले तैयार होकर मंडी में ऊंचा भाव दिलाए, तो सितंबर और अक्टूबर के महीने आपके लिए बेहद खास हैं। इन महीनों में सिर्फ 5 नहीं बल्कि 8 फसलों की नर्सरी लगाई जा सकती है। जब बाकी किसान भाई अक्टूबर में नर्सरी लगाने का सोचेंगे, तब तक आपके पौधे खेत में ट्रांसप्लांटिंग के लिए तैयार रहेंगे। यही कारण है कि समय से आगे रहकर खेती करने वाले किसानों को हमेशा मंडी में ज्यादा दाम मिलता है और उनकी मेहनत दोगुना फल देती है।
1. प्याज की नर्सरी सितंबर में क्यों जरूरी है?
रबी सीजन की सबसे अहम फसल प्याज है। दोस्तों, अगर आप सितंबर के पहले और दूसरे सप्ताह में प्याज की नर्सरी लगाते हैं तो अक्टूबर तक पौधे खेत में ट्रांसप्लांट करने के लिए तैयार हो जाते हैं। इससे आपको जनवरी से ही प्याज की फसल बेचने का मौका मिलता है।
बीज के चुनाव में पंचगंगा पूना फुरसुंगी और एलोरा गुलाबी जैसी किस्में बेहतरीन विकल्प हैं। प्रति एकड़ बीज की मात्रा लगभग 3 किलो रहती है। समय पर नर्सरी लगाने से 60 से 75 दिनों में ही प्याज का अच्छा उत्पादन मिल सकता है और आपकी फसल बाजार में सबसे पहले पहुंचेगी।

2. मिर्च की नर्सरी और सही किस्में
सितंबर के पहले सप्ताह में मिर्च की नर्सरी लगाने से किसान भाई काफी आगे रह सकते हैं। दोस्तों, मिर्च की नर्सरी को कोकोपीट और प्रोट ट्रे में लगाना सबसे बेहतर तरीका है। यह पौधों की ग्रोथ को तेज करता है और स्वस्थ पौधे तैयार करता है।
बीज चुनाव में अगर आपके क्षेत्र में गहरे हरे रंग की मिर्च की मांग है तो AK-47 और VNR उन्नति बेहतरीन किस्में हैं। वहीं हल्के हरे रंग की मांग वाले क्षेत्रों में VNR रानी और सितारा गो लोकप्रिय विकल्प हैं। एक एकड़ के लिए बीज की मात्रा करीब 80 ग्राम चाहिए होती है।
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3. टमाटर की नर्सरी सितंबर में ही क्यों लगाएं?
दोस्तों, टमाटर की फसल की मांग ठंड के मौसम में हमेशा ऊंची रहती है। लेकिन अगर आप नर्सरी लगाने में देर कर देते हैं तो ठंड पड़ते-पड़ते पौधों की रोपाई मुश्किल हो जाती है।
इसलिए सितंबर के पहले और दूसरे सप्ताह में ही टमाटर की नर्सरी लगाना जरूरी है। बीज चुनाव में सेमिनस अभिलाष और हिमसना किस्में काफी बेहतर रहती हैं। प्रति एकड़ करीब 40 ग्राम बीज की आवश्यकता होती है। 25 से 30 दिन में पौधे ट्रांसप्लांटिंग के लिए तैयार हो जाते हैं और समय से पहले अच्छी पैदावार दिलाते हैं।

4. बैंगन की खेती का सही समय
सितंबर में बैंगन की नर्सरी भी सफलतापूर्वक लगाई जा सकती है। दोस्तों, बाजार में बैंगन की कई वैरायटी उपलब्ध हैं जैसे VNR 218, VNR पूनम और VNR उत्तम। आपको वही किस्म चुननी चाहिए जिसकी आपके इलाके में सबसे ज्यादा मांग हो। बैंगन की नर्सरी क्यारियों में लगाना बेहतर रहता है और इससे पौधों की वृद्धि अच्छी होती है।

5. गेंदा फूल की खेती से बढ़ेगा मुनाफा
दोस्तों, सितंबर का पहला सप्ताह गेंदा फूल की नर्सरी के लिए सबसे उपयुक्त है। खासकर शादियों के सीजन में इसकी मांग तेजी से बढ़ जाती है और किसान भाइयों को अच्छा भाव मिलता है।
बीज चुनाव में नामधारी अफ्रीकन मेरीगोल्ड डबल ऑरेंज और इंडस अश्वगंधा प्लस बेहतरीन विकल्प हैं। 25 से 30 दिन में पौधे ट्रांसप्लांटिंग के लिए तैयार हो जाते हैं। सही दूरी का ध्यान रखने से लेबर खर्च और खरपतवार की समस्या दोनों कम हो जाती हैं।

6. फूलगोभी की समय पर नर्सरी
सितंबर और अक्टूबर दोनों महीनों में फूलगोभी की नर्सरी लगाई जा सकती है। बीज चुनाव में सेमिनस गिनीजा वैरायटी सबसे अच्छी मानी जाती है। पौधे ट्रांसप्लांटिंग के समय 1.25 फीट लाइन से लाइन और लगभग 1 फीट पौधे से पौधे की दूरी रखनी चाहिए।
दोस्तों, सही दूरी और समय पर नर्सरी तैयार करने से फूलगोभी का उत्पादन बढ़ता है और मंडी में आपको अच्छा भाव मिलता है।

7. पत्ता गोभी और ब्रोकली की नर्सरी
पत्ता गोभी और ब्रोकली ठंड के सीजन की सबसे फायदेमंद फसलें हैं। पत्ता गोभी के लिए ग्रीन वजर और ब्रोकली के लिए सगाता ग्रीन वेज का चुनाव सबसे अच्छा है।
दोस्तों, इनकी नर्सरी सितंबर और अक्टूबर में लगानी चाहिए ताकि नवंबर-दिसंबर में पौधे ट्रांसप्लांटिंग के लिए तैयार हों। दोनों फसलों में पौधे से पौधे और लाइन से लाइन की दूरी लगभग 1 फीट रखनी चाहिए।
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सही समय पर नर्सरी लगाने का फायदा
दोस्तों, इन आठ फसलों की नर्सरी सितंबर और अक्टूबर में लगाकर आप बाकी किसानों से एक से दो महीने आगे निकल सकते हैं। इसका सबसे बड़ा फायदा यह है कि आपकी फसल मंडी में सबसे पहले पहुंचेगी और आपको बाकी किसानों से ज्यादा दाम मिलेगा।
समय से आगे रहकर खेती करना ही असली समझदारी है और यही रणनीति किसान भाइयों को ज्यादा मुनाफा और सुरक्षित भविष्य दिला सकती है।
FAQs
प्रश्न 1: सितंबर-अक्टूबर में कौन सी 8 फसलों की नर्सरी लगाई जा सकती है?
उत्तर: प्याज, मिर्च, टमाटर, बैंगन, गेंदा, फूलगोभी, पत्ता गोभी और ब्रोकली।
प्रश्न 2: प्याज की नर्सरी के लिए कौन सा बीज बेहतर है?
उत्तर: पंचगंगा पूना फुरसुंगी और एलोरा गुलाबी किस्में बेहतरीन हैं।
प्रश्न 3: मिर्च की नर्सरी किस माध्यम से तैयार करें?
उत्तर: कोकोपीट और प्रोट ट्रे में नर्सरी लगाना सबसे अच्छा तरीका है।
प्रश्न 4: टमाटर की नर्सरी सितंबर में क्यों लगानी चाहिए?
उत्तर: ताकि ठंड आने से पहले पौधों की रोपाई हो सके और फसल समय पर तैयार हो।
प्रश्न 5: गेंदा फूल की नर्सरी कब लगानी चाहिए?
उत्तर: सितंबर के पहले सप्ताह में लगाना सबसे उपयुक्त है।
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