1 एकड़ में एवोकाडो की खेती से 1 साल में 1 करोड़ की कमाई कैसे करें, अभी जानिए
एवोकाडो की खेती की सुरुआत मैक्सिको से हुयी थी जिन देशो में एवोकाडो का सबसे ज्यादा उत्पादन होता है वे इस प्रकार है
मैक्सिको , कोलंबिया , डोमिनि रिपब्लिक , पेरू , साउथ अफ्रीका व इंडोनेशिया जैसे देशो में होता है भारत में एवोकाडो की खेती नहीं है जिन राज्यों में एवोकाडो की खेती होती है वे कुछ इस प्रकार है – तमिलनाडु , सिक्किम , कर्नाटका , महारास्ट्र , नार्थ ईस्ट व साउथ सेंट्रल के राज्यों में भी एवोकाडो की खेती होती है
साल दर साल एवोकाडो की भारत में मांग तेज़ी से बड रही है येसे में किसान भाइयो के लिए एवोकाडो की खेती फायदे का सौदा है या नही जानेगे इस आर्टिकल के माध्यम से हम इस आर्टिकल में 1 एकड़ से एवोकाडो की खेती का पूर्ण विश्लेषण इन 5 कारणों के आधार पर करेंगे जैसे लागत ,उत्पादन ,समय ,आमदनी और मुनाफा
1. लागत (1 एकड़ एवोकाडो की खेती में कितनी लागत आती है)
एवोकाडो का 1 पौधा 1000 रूपए से लेकर 3000 रूपए के बीच में आता है भारत में कई नर्सरी है जो एवोकाडो के पौधे उपलब्ध कराती है और हर नर्सरी में एवोकाडो के पौधे का मूल्य अलग अलग देखने को मिलता है इसलिए औसतन हम 2000 रूपए प्रति पौधे का मूल्य मानके चलते है
अगर हम लाइन से लाइन के बीच की दुरी 22 फीट लेते है व पौधे से पौधे के बीच की दुरी 12 फीट लेते है तो 1 एकड़ में एवोकाडो के कुल 160 पौधे लगेगे
- 1 पौधे का मूल्य – 2000 रूपए
- 160 पौधे का मूल्य – 3,20,000 रूपए
- बेड मेकर का खर्चा आएगा – 800 रूपए
- पौधा रोपण के लिए लेबर का खर्चा – 2000 रूपए
- रासायनिक व उर्वरक खाद का खर्चा – 25,000 रूपए
- स्प्रे का खर्चा आएगा – 12,000 रूपए
- खेत की तैयारी का खर्चा आएगा – 4,000 रूपए
- drip irrigation system का खर्चा आएगा – 35,000 रूपए
इस तरह पहले साल 1 एकड़ एवोकाडो की खेती में 3,98,800 रूपए और दुसरे साल एवोकाडो की खेती में हमारी लागत खाद प्रबन्धन , स्प्रे व देख रेख में 50,000 रूपए आएगी और तीसरे साल 1 एकड़ एवोकाडो की खेती में लागत खाद प्रबंधन , स्प्रे , harvesting , देख रेख व ट्रांसपोर्ट में आएगी जो 75,000 रूपए होगी
तीसरे साल से आने वाले कई सालो तक एवोकाडो की खेती में आपकी लागत हर साल 75,000 से 1,000 00 रूपए के बीच में आएगी इस तरह 1 एकड़ एवोकाडो की खेती में पहले साल हमारी लागत 3,98,000 रूपए आएगी दुसरे साल 50,000 रूपए व तीसरे साल से आने वाले कई सालो तक हमारी लागत 75,000 रूपए होगी
2. उत्पादन (1 एकड़ एवोकाडो की खेती से कितना उत्पादन होता है)
भारत में एवोकाडो की टॉप 5 किस्मे कुछ इस प्रकार है – Haas, Lamb haas, Pinkertan, Ettinger, Reed
haas व lamb haas की खेती आप भारत के उन राज्यों में कर सकते है जहाँ पर तापमान 35 डिग्री से निचे रहे व जहाँ पर 35 डिग्री तापमान से ऊपर जा रहा है और 45 डिग्री सेल्सिअस से कम रहता है उन राज्यों में आप pikertan , ettinger व reed इन वैरायटी की खेती कर सकते है
अगर आपने 1.5 साल पुराने एवोकाडो के पौधे का पौधा रोपण किया है तो पौधा रोपण के 3 साल बाद से ही एवोकाडो की फसल से उत्पादन मिलने लग जाता है haas व lamb haas वैरायटी से हमें तीसरे साल 2 टन के आसपास उत्पादन देखने को मिलता है वही pinkertan , ettinger व reed वैरायटी से हमें 3 टन के आसपास दुसरे साल उत्पादन देखने को मिलता है
चौथे व पांचवे साल हमें haas व lamb haas वैरायटी से हमें 4 टन के आसपास उत्पादन देखने को मिलता है व Pinkertan, Ettinger, Reed वैरायटी से चौथे व पांचवे साल हमें 6 टन के आसपास उत्पादन देखने को मिलता है साल दर साल एवोकाडो की खेती से हमारा उत्पादन बढता है
3. समय (एवोकाडो की खेती का सही समय क्या है)
एवोकाडो के पौधों का ट्रांसप्लांट उस समय पर करें जब ना ही ज्यादा गर्मी गिरती हो और ना ही ज्यादा ठंडी गिरती हो यानी की सितम्बर , अक्टूबर व नवम्बर के महीने में एवोकाडो के पौधे का ट्रांसप्लांट खेत के अन्दर कर सकते है
एवोकाडो पौधे की लाइफ 20 से 25 साल होती है यानी की आप एवोकाडो के पौधे से 1 बार लगाकर 20 से 25 सालो तक उत्पादन व आमदनी ले सकते है
4. आमदनी (1 एकड़ एवोकाडो की खेती से कितनी आमदनी होती है)
1 kg एवोकाडो का भाव मार्केट में हमें 300 रूपए से लेकर 500 रूपए रिटेल में आसानी से देखने को मिलता है लेकिन अगर हम बात करे थोक मार्केट की तो haas व lamb haas वैरायटी का हमें 1 kg का भाव 200 रूपए के आसपास देखने को मिलता है
1 एकड़ एवोकाडो की खेती से तीसरे साल हमारा उत्पादन haas व lamb haas वैरायटी से 2 टन हुआ था
- 2 टन
- 1 टन = 10 क्विंटल
- 1 क्विंटल = 100 kg
- 2000 रूपए x 200 = 4,00,000
1 एकड़ एवोकाडो की खेती से तीसरे साल हमारी आमदनी हई 4,00,000 रूपए व चौथे व पांचवे साल lamb haas व haas वैरायटी से से हमारा उत्पादन 4 टन हुआ था इस तरह 1 एकड़ में एवोकाडो की खेती से चौथे व पांचवे साल हमारी आमदनी 8,00,000 रूपए हुयी
इस तरह Pinkertan, Ettinger, Reed वैरायटी से हमें तीसरे साल उत्पादन 3 टन हुआ था उस हिसाब से 1 एकड़ में एवोकाडो की खेती से आमदनी 3,00,000 रूपए के आसपास होगी
और चौथे व पांचवे साल 1 एकड़ एवोकाडो की खेती से उत्पादन 6 टन हुआ था उस हिसाब से चौथे व पांचवे साल एवोकाडो की खेती से आमदनी 6,00,000 रूपए की होगी
5. मुनाफा (1 एकड़ में एवोकाडो की खेती से प्रॉफिट कितना हुआ)
प्रॉफिट निकलने के लिए हमें कुल आमदनी में से लागत को घटा देंगे और जो आकड़ा निकलके आयेहा वह हमारा प्रॉफिट होगा
haas व lamb haas वैरायटी से तीसरे साल की आमदनी 4 लाख रूपए व हमारी 3 सालो तक की लागत थी 5,23,000 रूपए
4,00,000 – 5,23,000 = – 1,23,000 प्रॉफिट
इस तरह तीसरे साल हमारी एवोकाडो की फसल में जो लागत आई थी वह नहीं निकलती है लेकिन चौथे साल haas व lamb haas वैरायटी से हमारी आमदनी हुयी थी 8 लाख रूपए व चौथे साल लागत आई थी 75,000 रूपए
8,00,000 – 75,000 = 7,25,000 (प्रॉफिट)
इस तरह से चौथे साल से हमें एवोकाडो की खेती से प्रॉफिट देखने को मिलेगा और पांचवे साल भी आप 7,25,000 रूपए का प्रॉफिट देखने को मिलेगा जो की साल दर साल आपका प्रॉफिट ज्यादा ही देखने को मिलेगा
वन्ही अगर हम बात करे Pinkertan, Ettinger व Reed वैरायटी की तो हमारा तीसरे साल Pinkertan, Ettinger, Reed वैरायटी से आमदनी हुयी थी 3 लाख रूपए और हमारी लागत 5,23,000 रूपए आई थी इस तरह हमारा 2,23,000 रूपए का नुकसान हुआ था लेकिन हमें इसे चौथे साल रिकवर कर लेते है
चौथे साल हमारी आमदनी 6 लाख रूपए हुयी थी और हमारी लागत आई थी 75,000 रूपए
6,00,000 – 75,000 = 5,25,000 (प्रॉफिट)
इस तरह हमें पांचवे साल भी Pinkertan, Ettinger व Reed वैरायटी से प्रॉफिट देखने को मिलता है इस तरह साल दर साल यह अच्छा प्रॉफिट देखने को मिलता है
निष्कर्ष :
जैसा की आपने आर्टिकल में पड़ा एवोकाडो की खेती में हमारी लागत काफी ज्यादा आती है इसलिए जो किसान भाई risk लेना चाहते है और जो घर से संपन्न है वे ही एवोकाडो की खेती की सुरुआत करें और जो किसान भाई यह risk नहीं ले सकते और घर से भी संपन्न नहीं है वो किसान भाई एवोकाडो की खेती से दूर ही रहे जब एवोकाडो की खेती आपके आसपास होने लग जाएगी फिर हमें एवोकाडो के पौधे का भाव थोडा हमें कम देखने को मिलेगा तब आप एवोकाडो की खेती कर सकते है
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