कैसे हो किसान साथियों, इस तपती गर्मी में जब सब्ज़ियाँ सूखने लगती हैं, तब एक सब्ज़ी ऐसी है जो बेलों पर लहराती हुई हर खेत में दिखाई देती है। जी हाँ दोस्तों, हम बात कर रहे हैं परवल की। यह एक ऐसी हरी सब्ज़ी है जो हर मौसम और शहर में खूब बिकने वाली सब्ज़ियों में से एक है।
जहाँ तक आपकी नज़र दौड़ेगी, खेतों में आपको लटकती हुई परवल की बेलें ही नजर आएंगी। हालांकि बेलें कुछ ही जगह लगाई जाती हैं, लेकिन उनमें इतने सारे फल आते हैं कि पूरी बेल पर परवल ही परवल दिखाई देता है।
परवल की खेती में सफाई और गुड़ाई का महत्व
किसान भाइयों, परवल की खेती में साफ-सफाई का बहुत बड़ा योगदान होता है। जितनी अधिक गुड़ाई और निर्णय करेंगे, उतनी ही अच्छी उपज मिलेगी। नीचे की मोटी शाखाएं हटाना ज़रूरी है क्योंकि ये फल नहीं देतीं, जबकि ऊपर की पतली बेलें ही असली फलदायक होती हैं।
अगर आप नीचे की शाखाएं नहीं हटाते, तो बेलें पूरे खेत में फैल जाएंगी, लेकिन फल नहीं आएंगे। इसलिए इन बेकार शाखाओं की कटाई करना बहुत जरूरी है।
परवल को बचाने के लिए स्प्रे का सही उपयोग
खेत को कीड़ों और बीमारियों से बचाने के लिए 10 से 15 दिन के अंतराल में कीटनाशक दवा का छिड़काव करना बहुत जरूरी है। इससे सफेद मक्खी और लाल मक्खी जैसे हानिकारक कीड़ों से बचा जा सकता है।
हमने [स्प्रे का नाम] का उपयोग किया, जिसे 20 लीटर पानी में 10 मिली मिलाकर हफ्ते में एक बार छिड़कते हैं। इससे फल पीले होकर सूखने से बचते हैं और अच्छी गुणवत्ता वाले फल मिलते हैं।
फूल और फल बढ़ाने के लिए पीजीआर का उपयोग
फल और फूल की संख्या बढ़ाने के लिए प्लांट ग्रोथ रेगुलेटर यानी पीजीआर का इस्तेमाल बहुत लाभकारी होता है। हमने “डायमंड” नामक पीजीआर का प्रयोग किया, जिससे बेलों में ज़बरदस्त ग्रोथ हुई और फल अधिक मात्रा में लगे।
इसे भी 20 लीटर पानी में 10 से 15 मिली मिलाकर छिड़कें और यह काम फूल आने के समय करें।
अनुभवी किसान से सीखें सब्ज़ी की खेती के लाभ
हमने बात की एक ऐसे अनुभवी किसान से जिनका 44 से अधिक वर्षों का सब्ज़ी खेती का अनुभव है। उनका मानना है कि सब्ज़ी की खेती सबसे ज़्यादा लाभ देने वाली फसल है। बारिश हो या न हो, सही तकनीक अपनाने से अच्छी उपज मिल सकती है।
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किसान भाई इस ब्लॉग के माध्यम से हम सभी किसान भाइयो को खेती से जुडी अपडेट देते है साथ ही खेती से जुडी योजना एवं कृषि बिजनेस आइडियाज के बारे में भी बताते है
